Die Metzgerei plane bis Ende 2013 die Einführung eines unternehmensweiten Energiemanagementsystems. Mit Hilfe des Systems sollen die Energieverbräuche dauerhaft reduziert und so Kosten und CO2-Emissionen gesenkt werden. EHA berate Wilhelm Brandenburg zunächst beim Aufbau einer Energiedatenerfassung an den Produktionsstätten Frankfurt am Main, Dreieich, Timmendorfer Strand und Netphen. Nach Analyse der Energiedaten würden individuelle Einsparziele definiert und Aktionspläne entwickelt. Parallel dazu sollen die Organisation und die Prozesse entstehen, die für ein funktionierendes Energiemanagementsystem nötig seien. Die Erfolge prüfe EHA in internen Audits, bevor eine externe Zertifizierung erfolge. Es sei geplant, dass EHA das Unternehmen auch nach erfolgter Zertifizierung beim Betrieb des Energiemanagementsystems unterstützt.
